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台南擔仔麵「愛獻媽咪」專案 搶攻頂級客

一年一度專屬媽咪的日子要來了，台南擔仔麵台中店今年再度推出「2017愛獻媽咪」母親節專案，以花膠、燕窩、西班牙伊比利豬等頂級食材入菜，搶攻中部頂級客層市場。

為吸引頂級客目光，業者還推出好禮加碼送，只要在台南擔仔麵台中店臉書粉絲專頁，打卡上傳與親愛媽咪的合照，就有機會抽中泰國來回機票、陽明山天籟溫泉會館住宿券等多樣超值好禮。

即將邁入25周年的台南擔仔麵台中店，今年母親節專案，主打菜色「花膠穀米養生粥」，湯底選用老母雞熬燉8小時而成，業者更大手筆加入有海中人參之稱的極品花膠。

台南擔仔麵台中店表示，花膠富含蛋白質與膠質，其味鮮美、脆嫩清香，更能滋陰養顏，此道粥品更貼心選用能降血脂且富含營養價值的蕎麥、燕麥與野生岩耳，以文火慢燉，讓穀物充分吸收所有食材的鮮味，每一口皆呈現自然的海陸美味與甘甜。

而不惶多讓的甜品，則推出兼顧美容及健康的人氣美味「珍饈茗茶官燕窩」，冰涼可口的冰淇淋與日式糬的濃郁口感，和茶香焦糖與蜂蜜，搭配高山茶凍、白酒蘋果及薄荷葉，讓茶香與焦糖的甘醇及蘋果與蜂蜜的酸甜，圍繞於唇齒之間。

2017-04-18 23:45經濟日報 記者宋健生╱即時報導